กินข้าวหน้าปลาดิบอย่างไรให้โลกจำ ถ้าไม่ทำเอง!
ถ้ามาเยือนจังหวัดอาโอโมริ ต้องห้ามพลาด “ตลาดปลาอาโอโมริ” ที่มีความโลคัลสุด ๆ นั่นก็คือเมนู Aomori Nokke don ข้าวหน้าปลาดิบ หยิบตามใจฉัน ซึ่งอยู่ไม่ไกลจากสถานีอาโอโมริ และที่นี่ก็คือศูนย์รวมครัวท้องถิ่น Aomori Gyosai Center 青森魚菜センター หรือที่เรียกว่าตลาดปลาฟุรุกาวะ ก็ได้ โดยจะมีเมนูที่ห้ามพลาดก็คือ “Nokke-don” (のっけ丼) เป็นไฮไลท์ของที่นี่ค่ะ
![](http://www.krobkruengjapan.com/wp-content/uploads/2020/12/ED4C01B4-9443-47F2-A00B-948418033C50-1024x683.jpg)
โดย Nokke-don (のっけ丼 ) คล้ายกับเมนูดงบุริ หรือ ข้าวหน้าปลาดิบที่มีกิมมิคคือ เราสามารถเลือกใส่ท็อปปิ้ง บนข้าวตามความชอบของเราเองได้เลย โดยท็อปปิ้งที่ให้เลือกนั้น จะเป็นวัตถุดิบอาหารทะเลท้องถิ่นที่ขึ้นชื่อตามแต่ฤดูกาล ของจังหวัดอาโอโมริ เช่น หอยเชลล์, ปลาทูน่า, ปลาหมึก ฯลฯ โดยที่นี่จะมีร้านค้าให้เลือกกว่า 30 ร้านเชียวค่ะ ใครถูกใจร้านไหนลุยโลด สนุกตรงนำคูปองไปแลก เหมือนเล่นเกมส์เลยค่ะ
![](http://www.krobkruengjapan.com/wp-content/uploads/2020/12/42E4A6CA-34B5-4171-AD5B-6759A4EFCD56-1024x683.jpg)
![](http://www.krobkruengjapan.com/wp-content/uploads/2020/12/0645DDE6-79C1-4274-8D65-0E3304E1E809-1024x683.jpg)
ข้าวหน้าปลาดิบ หยิบตามใจฉัน วิธีการใช้บริการง่ายมาก ๆ
1.ซื้อตั๋วคูปองที่โต๊ะประชาสัมพันธ์ คูปองมีจำหน่าย 2 ราคาได้แก่ 1,500 เยน มีคูปอง 10 ใบ และ 750 เยน มีคูปอง 5 ใบ
![](http://www.krobkruengjapan.com/wp-content/uploads/2020/12/1D3F4F18-74CB-4810-B694-3AB1C94D90F6-1024x683.jpg)
![](http://www.krobkruengjapan.com/wp-content/uploads/2020/12/9928F79E-EDA8-4FD4-B83D-2DE8F75583E0-1024x683.jpg)
2.นำตั๋วที่ซื้อไว้ไปแลกข้าวหนึ่งชามที่ร้านค้าที่มีธงสีส้ม
![](http://www.krobkruengjapan.com/wp-content/uploads/2020/12/992F0435-D4C1-466F-96B1-A1396298F72B-1024x683.jpg)
![](http://www.krobkruengjapan.com/wp-content/uploads/2020/12/4ABDAA5A-E103-4461-B0F9-B66751E0BB43-1024x683.jpg)
3.เลือกท็อปปิ้งตามใจชอบรวมถึงปริมาณที่ต้องการได้เลย โดยมีทั้งปลาดิบ ซาชิมิ เนื้อสัตว์ และเครื่องเคียงอื่น ๆ อีกมากมาย โดยตัวท็อปปิ้งแต่ละชนิดก็ใช้จำนวนคูปองแลกที่แตกต่างกัน เช่น ซุปมิโสะใช้คูปอง 1 ใบ, หอยเชลล์ใช้คูปอง 2 ใบ ฯลฯ บางอย่างไซส์ปกติใช้คูปอง 1 ใบ บางอย่างไซส์ใหญ่ก็จะใช้คูปอง 2 ใบ ค่ะ
![](http://www.krobkruengjapan.com/wp-content/uploads/2020/12/E7072204-9948-4469-B32A-3C2192E09611-1024x683.jpg)
![](http://www.krobkruengjapan.com/wp-content/uploads/2020/12/9E242536-2803-4438-9E3D-EBEF801E939A-1024x683.jpg)
![](http://www.krobkruengjapan.com/wp-content/uploads/2020/12/0216F371-77E0-4EC0-B80C-E30268F76D99-1024x683.jpg)
![](http://www.krobkruengjapan.com/wp-content/uploads/2020/12/B336120E-6C01-49E9-AAB2-48DD59F480C8-1024x683.jpg)
4.เมื่อเลือกท็อปปิ้งเสร็จแล้วเราก็จะได้ข้าวหน้าปลาดิบ สไตล์ของตัวเองเรียกว่าเป็น Original-don! ของเราเลยนะ สามารถนั่งกินได้ในโซนที่ทางร้านจัดไว้ให้มีทั้งชั้น 1 และ ชั้น 2
![](http://www.krobkruengjapan.com/wp-content/uploads/2020/12/6BF14D49-CBCE-449D-91E3-1EB66BD7A6D1-1024x683.jpg)
![](http://www.krobkruengjapan.com/wp-content/uploads/2020/12/0F3E7A3A-FBCD-4A14-B714-D83CD7A30EB0-1024x683.jpg)
![](http://www.krobkruengjapan.com/wp-content/uploads/2020/12/EA5C54DC-1934-4F13-B22C-B64720AC485C-1024x683.jpg)
![](http://www.krobkruengjapan.com/wp-content/uploads/2020/12/850FE526-E3C7-43FA-BD43-90F260F25879-1024x683.jpg)
![](http://www.krobkruengjapan.com/wp-content/uploads/2020/12/120D6CD1-A91F-4A14-845B-D4905A6C1753-1024x683.jpg)
ที่นั่งสำหรับรับประทานอยู่บริเวณชั้น 2 มีการแบ่งกั้นด้วยพลาสติก เพื่อป้องกันการแพร่กระจายโควิด 19 เปิดหน้าต่างระบายอากาศ ให้ทุกคนนั่งห่าง ๆ กัน ด้านหลังห้องมีซิงก์ล้างมือเตรียมเอาไว้ เมื่อรับประทานเสร็จแล้วทุกคนก็ต้องเก็บถาด แยกขยะของตัวเองนะคะ น้ำเปล่ามีบริการฟรี แต่ถ้าใครอยากดื่มน้ำอัดลม ชา กาแฟ ก็สามารถกดได้จากตู้กดหยอดเหรียญได้ค่ะ
![](http://www.krobkruengjapan.com/wp-content/uploads/2020/12/5F53E85C-4634-4299-A512-9BFD0E2AD292-1024x683.jpg)
![](http://www.krobkruengjapan.com/wp-content/uploads/2020/12/39486189-D471-4296-B698-22A18812BEC7-1024x683.jpg)
![](http://www.krobkruengjapan.com/wp-content/uploads/2020/12/87FE4313-34A3-4375-854D-4608F06F1122-1024x683.jpg)
![](http://www.krobkruengjapan.com/wp-content/uploads/2020/12/6B6DD414-15C1-4BF3-9D96-6BFF9177F9A3-1024x683.jpg)
![](http://www.krobkruengjapan.com/wp-content/uploads/2020/12/AE6F4048-5AE1-4ED6-B6CF-AAAB1BF301FE-1024x683.jpg)
![](http://www.krobkruengjapan.com/wp-content/uploads/2020/12/10AA1A7E-F7D4-4A77-AD3D-AC900BC6CD97-1024x683.jpg)
* ที่นี่ไม่มีบริการซื้อกลับบ้านหรือจัดส่งค่ะ
เวลา เปิด – ปิด : 7.00 น. – 16.00 น.
วันหยุด : วันอังคาร และ 1, 2 มกราคม
เว็บไซต์ : https://nokkedon.jp/
การเดินทาง : จากสถานีรถไฟ Aomori ทางออก East เดินต่อ 5 นาที
พิกัดจากgoogle map:
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.